完熟梅はどこで売ってる？スーパーや道の駅、通販で手に入れる方法
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完熟梅はどこで買える？販売場所の最新情報
完熟梅は6月中旬から7月上旬にかけて、多くのスーパーで販売されます。とくにイオンやイトーヨーカドー、西友、ライフ、サミットなどの大手チェーンでは、梅の特設コーナーが設けられる時期もあり、青梅と並んで完熟梅が店頭に並びます。
ネット通販で完熟梅を手に入れる方法
楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングでは、例年5月下旬頃から予約受付が開始されます。販売開始時期には「予約販売」「発送予定日」などの記載があり、生産者から直送されるケースが多いのが特徴です。
地元の青果店や道の駅での購入方法
地方の道の駅や農産物直売所では、地元農家が持ち込んだ新鮮な完熟梅が販売されていることがあります。特に梅の産地に近い地域では、南高梅や白加賀などの品種も豊富に揃っており、品質に対して価格が抑えられているのが魅力です。
高級スーパーでの完熟梅の取り扱い状況
成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーでは、品質の高い南高梅や和歌山産の完熟梅を扱っていることも多く、こだわり派にはおすすめです。
完熟梅の選び方と保存方法
完熟梅は見た目が黄色く、香りが甘くなっているものを選ぶと失敗しにくく、梅干しや梅シロップ作りにぴったりです。
完熟梅を使った梅干しや梅シロップの作り方
完熟梅は果肉が柔らかく、糖度も高いため、漬け込んだときに味がしっかり染み込み、まろやかな風味になります。梅干しでは、皮が破れにくく、ふっくらとした仕上がりになり、見た目も美しくなります。梅シロップでは、青梅よりも甘みが引き立ち、炭酸水やお湯で割ったときに優しい酸味と香りが広がります。
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